Descrizione Prodotto

Il Test

Nella nostra dieta abituale possono essere inclusi cibi, graditi e normalmente innocui, verso i quali il nostro corpo ha sviluppato intolleranze ovvero reazioni del sistema immunitario che compaiono con un certo ritardo rispetto all’assunzione del cibo poiché dipendono dall’accumulo (dose dipendente) di sostanze non ben tollerate dall’organismo. Il ritardo tra assunzione e reazione rende più complicato individuare la connessione tra cause ed effetti e, conseguentemente, individuare verso quali cibi assunti si sviluppi l’intolleranza. Il test intolleranze alimentari viene effettuato mediante analisi su un campione di sangue attraverso il dosaggio delle IgG specifiche in risposta all’infiammazione generata dall’ingestione di alimenti riconosciuti dal nostro organismo come allergeni.

Il risultato del test fornirà per ogni specifico alimento il grado di tollerabilità in funzione di una semplice scala di riferimento. Inoltre verranno indicati quali alimenti è suggerito limitare e per quanto tempo e con quali alimenti alternativi poterli sostituire per una dieta bilanciata.

Test Basic – 20 antigeni Dieta Mediterranea

Soia, Lattuga, Latte di mucca, Pomodoro, Maiale, Manzo, Banana, Patata, Frumento, Uovo, Glutine, Kiwi, Riso, Caffè, Cacao, Arachide, Noce, Nocciola, Mandorla, Passera di mare, Merluzzo, Nasello, Halibut, Tonno a pinne gialle, Lievito di pane, Lievito di birra, Granchio, Aragosta spinosa, Aragosta, Pera, Mela.